Singapour cultive l'alimentation du futur / Sandy Ong (20210812)

Public ISBD Titre : Singapour cultive l'alimentation du futur Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandy Ong, Auteur Editeur : Courrier international, 20210812 Collection : Courrier international (Paris. 1990), ISSN 1154-516X num. 1606 Importance : p.36-37 ISBN/ISSN/EAN : 1154-516X Langues : Français (fre) Catégories : Sécurité alimentaire Singapour Mots-clés : agriculture verticale  viande de culture Résumé : Dans Nikkei Asia [presse japonaise], le point sur les innovations alimentaires à Singapour, visant à l'autosuffisance et à la sécurité alimentaire du pays : la viande de culture (ou viande de synthèse), les protéines alternatives, les fermes urbaines. Etat des lieux du marché, entreprises installées, accueil des consommateurs, équipements, limites et perspectives. Singapour cultive l'alimentation du futur [texte imprimé] / Sandy Ong, Auteur . - Courrier international, 20210812 . - p.36-37. - (Courrier international (Paris. 1990), ISSN 1154-516X; 1606) . ISSN : 1154-516X Langues : Français (fre) Catégories : Sécurité alimentaire Singapour Mots-clés : agriculture verticale  viande de culture Résumé : Dans Nikkei Asia [presse japonaise], le point sur les innovations alimentaires à Singapour, visant à l'autosuffisance et à la sécurité alimentaire du pays : la viande de culture (ou viande de synthèse), les protéines alternatives, les fermes urbaines. Etat des lieux du marché, entreprises installées, accueil des consommateurs, équipements, limites et perspectives.

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