Ail, oignon et échalote / Béatrice Méhats-Démazure in Linéaires (Rennes), 404 (septembre 2023)

Public ISBD [article]  inLinéaires (Rennes) > 404 (septembre 2023) Titre : Ail, oignon et échalote Type de document : texte imprimé Auteurs : Béatrice Méhats-Démazure, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 72 Langues : Français (fre) Mots-clés : ail  oignon  échalote Résumé : Fiche technique de l'ail, de l'oignon et de l'échalote : identité, chiffres, critères de production et propositions de mise en avant. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Ail, oignon et échalote [texte imprimé] / Béatrice Méhats-Démazure, Auteur . - 2023 . - p. 72. Langues : Français (fre) in Linéaires (Rennes) > 404 (septembre 2023) Mots-clés : ail  oignon  échalote Résumé : Fiche technique de l'ail, de l'oignon et de l'échalote : identité, chiffres, critères de production et propositions de mise en avant. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Etre distributeur régional en 2021 / Yves Denjeau (06/2021)

Public ISBD Titre : Etre distributeur régional en 2021 Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Denjeau, Auteur ; Béatrice Méhats-Démazure, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 06/2021 Collection : Linéaires (Rennes) num. 380 Importance : p.20-25 ISBN/ISSN/EAN : 0981-4183 Langues : Français (fre) Mots-clés : commerce indépendant  relation inter-entreprises  distribution (commerce) Résumé : Dossier consacré au secteur des distributeurs régionaux : modèles et stratégies de fonctionnement, alliance avec des grands groupes de la distribution, gestion, conditions d'achats, logistique, enjeux pour le tissu local. Exemples de trois distributeurs régionaux (Schiever, Provencia et Coop Atlantique) : chiffre d'affaires, nombre de salariés, groupe de rattachement, régions d'implantation, enseignes. Les stratégies d'approvisionnement local des distributeurs régionaux : indépendance du choix et des relations avec les acteurs et les filières régionales, offre et mise en avant des produits. Etre distributeur régional en 2021 [texte imprimé] / Yves Denjeau, Auteur ; Béatrice Méhats-Démazure, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 06/2021 . - p.20-25. - (Linéaires (Rennes); 380) . ISSN : 0981-4183 Langues : Français (fre) Mots-clés : commerce indépendant  relation inter-entreprises  distribution (commerce) Résumé : Dossier consacré au secteur des distributeurs régionaux : modèles et stratégies de fonctionnement, alliance avec des grands groupes de la distribution, gestion, conditions d'achats, logistique, enjeux pour le tissu local. Exemples de trois distributeurs régionaux (Schiever, Provencia et Coop Atlantique) : chiffre d'affaires, nombre de salariés, groupe de rattachement, régions d'implantation, enseignes. Les stratégies d'approvisionnement local des distributeurs régionaux : indépendance du choix et des relations avec les acteurs et les filières régionales, offre et mise en avant des produits.

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Les Fermes Larrère cultivent du gingembre bio dans les Landes / Béatrice Méhats-Démazure

Public ISBD [article]  in > Titre : Les Fermes Larrère cultivent du gingembre bio dans les Landes Type de document : texte imprimé Auteurs : Béatrice Méhats-Démazure, Auteur Article en page(s) : p. 118-120 Langues : Français (fre) Mots-clés : gingembre Résumé : Focus sur la culture de gingembre bio dans les Landes, produit sous serres non chauffées et vendu avec sa tige. Thème de fiction : 07/11/2023/documentaire/dossier thématique/lycée/Lycée Professionnel [article] Les Fermes Larrère cultivent du gingembre bio dans les Landes [texte imprimé] / Béatrice Méhats-Démazure, Auteur . - p. 118-120. Langues : Français (fre) in > Mots-clés : gingembre Résumé : Focus sur la culture de gingembre bio dans les Landes, produit sous serres non chauffées et vendu avec sa tige. Thème de fiction : 07/11/2023/documentaire/dossier thématique/lycée/Lycée Professionnel

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Fruits d'été : le froid et le show / Béatrice Méhats-Démazure (07/2021)

Public ISBD Titre : Fruits d'été : le froid et le show Type de document : texte imprimé Auteurs : Béatrice Méhats-Démazure, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 07/2021 Collection : Linéaires (Rennes) num. 381 Importance : p.100-104 ISBN/ISSN/EAN : 0981-4183 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Mots-clés : melon (fruit)  marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des fruits d'été en France : évolution des ventes selon les pays de culture entre 2020 et 2021, selon les différents segments (melon, pastèque, pêche, nectarine et brugnon, prune, abricot, autres fruits à noyaux), stratégies marketing des producteurs et des distributeurs (conséquences du gel printanier sur les récoltes, offre et prix, stratégies de partenariats avec les fournisseurs). La stratégie de communication des producteurs de melon et des pastèques et des distributeurs pour l'aide aux choix des fruits mûrs (packaging, format, communication, conseils pour choisir). Fruits d'été : le froid et le show [texte imprimé] / Béatrice Méhats-Démazure, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 07/2021 . - p.100-104. - (Linéaires (Rennes); 381) . ISSN : 0981-4183 Statistiques. Langues : Français (fre) Mots-clés : melon (fruit)  marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des fruits d'été en France : évolution des ventes selon les pays de culture entre 2020 et 2021, selon les différents segments (melon, pastèque, pêche, nectarine et brugnon, prune, abricot, autres fruits à noyaux), stratégies marketing des producteurs et des distributeurs (conséquences du gel printanier sur les récoltes, offre et prix, stratégies de partenariats avec les fournisseurs). La stratégie de communication des producteurs de melon et des pastèques et des distributeurs pour l'aide aux choix des fruits mûrs (packaging, format, communication, conseils pour choisir).

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Le kaki / Béatrice Méhats-Démazure

Public ISBD [article]  in > Titre : Le kaki Type de document : texte imprimé Auteurs : Béatrice Méhats-Démazure, Auteur Article en page(s) : p. 126 Catégories : Aliment Mots-clés : fruit Résumé : Fiche d'identité du kaki : production, saisonnalité, conseils à mûrir et idée cuisine. Thème de fiction : 07/11/2023/2028/article de périodique/documentaire/lycée/Lycée Professionnel [article] Le kaki [texte imprimé] / Béatrice Méhats-Démazure, Auteur . - p. 126. in > Catégories : Aliment Mots-clés : fruit Résumé : Fiche d'identité du kaki : production, saisonnalité, conseils à mûrir et idée cuisine. Thème de fiction : 07/11/2023/2028/article de périodique/documentaire/lycée/Lycée Professionnel

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La mariguette se distingue en Label Rouge / Béatrice Méhats-Démazure (07/2021)

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Primeur : nominés pour un sursis ! / Béatrice Méhats-Démazure (05/2021)

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Le rayon fruits et légumes doit pallier l'érosion du panier moyen / Béatrice Méhats-Démazure in Linéaires (Rennes), 404 (septembre 2023)

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Les signes officiels de qualité en ordre de marche face au changement climatique / Agathe Lejeune in Linéaires (Rennes), 404 (septembre 2023)

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