[article]
| Titre : |
Compléments alimentaires : le succès d'un marché de riches |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Anaïs Moran, Auteur ; Romain Duchesne, Auteur |
| Editeur : |
Libération, 2018 |
| Article en page(s) : |
p.14-16 |
| Note générale : |
Carte. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Libération (Paris. 1973) > 11386 (04/01/2018)
| Mots-clés : |
complément alimentaire |
| Résumé : |
Dossier consacré aux compléments alimentaires. Enquête sur la percée des compléments alimentaires (CA) sur le marché français ; les statistiques de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) sur la consommation de CA en France en 2017 ; le résultat de l'enquête menée par Pascale Hébel, directrice du département consommation du Crédoc ; les chiffres officiels de Syndiet, le syndicat national des compléments alimentaires ; l'analyse de Mathilde Touvier, épidémiologiste nutritionnelle et chercheuse à l'Institut nationale de la santé et de la recherche médicale (Inserm) ; le profil des acheteurs ; la question des inégalités sociales en matière de santé. Point sur le résultat des analyses en forme de bénéfices risques effectuées par l'Anses : la question des bénéfices nutritionnels en absence de carence ; la zone de toxicité ; les risques liés aux combinaisons d'interaction entre CA et médicaments ; les dangers des produits achetés sur Internet. Enquête sur la consommation de CA aux Etats-Unis : la vente libre des CA ; la consommation de CA ; la croissance du marché depuis 1994 ; la réaction de l'agence gouvernementale Food and Drug Administration (FDA) en 2010 ; l'avertissement émis contre le kratom ; les conséquences de la consommation inadéquate des CA ; l'intensité du lobbying des industriels. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
[article] Compléments alimentaires : le succès d'un marché de riches [texte imprimé] / Anaïs Moran, Auteur ; Romain Duchesne, Auteur . - Libération, 2018 . - p.14-16. Carte. Langues : Français ( fre) in Libération (Paris. 1973) > 11386 (04/01/2018)
| Mots-clés : |
complément alimentaire |
| Résumé : |
Dossier consacré aux compléments alimentaires. Enquête sur la percée des compléments alimentaires (CA) sur le marché français ; les statistiques de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) sur la consommation de CA en France en 2017 ; le résultat de l'enquête menée par Pascale Hébel, directrice du département consommation du Crédoc ; les chiffres officiels de Syndiet, le syndicat national des compléments alimentaires ; l'analyse de Mathilde Touvier, épidémiologiste nutritionnelle et chercheuse à l'Institut nationale de la santé et de la recherche médicale (Inserm) ; le profil des acheteurs ; la question des inégalités sociales en matière de santé. Point sur le résultat des analyses en forme de bénéfices risques effectuées par l'Anses : la question des bénéfices nutritionnels en absence de carence ; la zone de toxicité ; les risques liés aux combinaisons d'interaction entre CA et médicaments ; les dangers des produits achetés sur Internet. Enquête sur la consommation de CA aux Etats-Unis : la vente libre des CA ; la consommation de CA ; la croissance du marché depuis 1994 ; la réaction de l'agence gouvernementale Food and Drug Administration (FDA) en 2010 ; l'avertissement émis contre le kratom ; les conséquences de la consommation inadéquate des CA ; l'intensité du lobbying des industriels. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
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