Seine : à Paris, les bistrots arrimés à quai / Delphine Bernard-Bruls in Libération (Paris. 1973), 11587 (30/08/2018)

Public ISBD [article]  inLibération (Paris. 1973) > 11587 (30/08/2018) Titre : Seine : à Paris, les bistrots arrimés à quai Type de document : texte imprimé Auteurs : Delphine Bernard-Bruls, Auteur Editeur : Libération, 2018 Article en page(s) : p.12-13 Langues : Français (fre) Mots-clés : débit de boisson  restauration (gestion de restaurant)  Seine : fleuve  Paris : France Résumé : Reportage sur les bistrots arrimés à quai, à Paris : l'impact de la piétonisation des berges de la Seine sur le chiffre d'affaires des bars et des restaurants ; la question des prix pratiqués ; les arguments des responsables des buvettes et des restaurants ayant reçu l'autorisation d'occupation temporaire (AOT) du domaine public ; le profil de la clientèle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Seine : à Paris, les bistrots arrimés à quai [texte imprimé] / Delphine Bernard-Bruls, Auteur . - Libération, 2018 . - p.12-13. Langues : Français (fre) in Libération (Paris. 1973) > 11587 (30/08/2018) Mots-clés : débit de boisson  restauration (gestion de restaurant)  Seine : fleuve  Paris : France Résumé : Reportage sur les bistrots arrimés à quai, à Paris : l'impact de la piétonisation des berges de la Seine sur le chiffre d'affaires des bars et des restaurants ; la question des prix pratiqués ; les arguments des responsables des buvettes et des restaurants ayant reçu l'autorisation d'occupation temporaire (AOT) du domaine public ; le profil de la clientèle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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