Titre :	A chaque âge son alimentation ?
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Gilles Fumey, Auteur
Editeur :	Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 07/2021
Collection :	Sciences humaines (Auxerre) num. 338
Importance :	p.32,33
ISBN/ISSN/EAN :	0996-6994
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	comportement alimentaire  classe d'âge
Résumé :	Analyse par un géographe de la segmentation par âges de l'offre alimentaire : son origine antique ; la construction culturelle des pratiques alimentaires aux différents âges, son exploitation par les industries agroalimentaires ; les relations évolutives entre les choix alimentaires et l'attitude vis-à-vis de la santé personnelle.

A chaque âge son alimentation ? [texte imprimé] / Gilles Fumey, Auteur . - Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 07/2021 . - p.32,33. - (Sciences humaines (Auxerre); 338) .
ISSN : 0996-6994
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	comportement alimentaire  classe d'âge
Résumé :	Analyse par un géographe de la segmentation par âges de l'offre alimentaire : son origine antique ; la construction culturelle des pratiques alimentaires aux différents âges, son exploitation par les industries agroalimentaires ; les relations évolutives entre les choix alimentaires et l'attitude vis-à-vis de la santé personnelle.