Titre :	Demain, nos salades pousseront dans des usines
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Morgane Bertrand, Auteur
Editeur :	L'Obs, 20210603
Collection :	L'Obs (Paris), ISSN 2416-8793 num. 2953
Importance :	p.58-60
ISBN/ISSN/EAN :	2416-8793
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Développement durable
Mots-clés :	agriculture urbaine
Résumé :	Reportage sur une "ferme verticale" à Copenhague, au Danemark, qui pratique l'hydroponie et cultive des salades en milieu contrôlé : l'intérêt écologique des usines à salade (absence de pesticides ou d'herbicides, faible consommation d'eau) ; le développement de l'"agriculture d'intérieur" dans le monde et ses enjeux en termes de réchauffement climatique et d'alimentation de la population mondiale.

Demain, nos salades pousseront dans des usines [texte imprimé] / Morgane Bertrand, Auteur . - L'Obs, 20210603 . - p.58-60. - (L'Obs (Paris), ISSN 2416-8793; 2953) .
ISSN : 2416-8793
Langues : Français (fre)

Catégories :	Développement durable
Mots-clés :	agriculture urbaine
Résumé :	Reportage sur une "ferme verticale" à Copenhague, au Danemark, qui pratique l'hydroponie et cultive des salades en milieu contrôlé : l'intérêt écologique des usines à salade (absence de pesticides ou d'herbicides, faible consommation d'eau) ; le développement de l'"agriculture d'intérieur" dans le monde et ses enjeux en termes de réchauffement climatique et d'alimentation de la population mondiale.