Titre :	Ultrafrais : il poursuit sa croissance
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sandrine Panossian-Kahn, Auteur
Editeur :	SPDC, 20210628
Collection :	Points de vente (Paris) num. 1286
Importance :	p.34-40
ISBN/ISSN/EAN :	0150-1844
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Produit laitier
Mots-clés :	marché sectoriel  produit frais  grande surface
Résumé :	Dossier consacré au marché de l'ultra-frais dans la grande consommation : état des lieux du marché en chiffres par segments, tendances et stratégies des marques (Nestlé, vrai, LNUF, Charles & Alice, Marie Morin, Danone). Focus sur le segment alternatif du végétal ultrafrais : état des lieux du marché de ce segment, stratégies des marques (Danone, Alpro, Les Petites Pousses, Charles & Alice). Encadré : tableau synthétique chiffré des ventes par segment.

Ultrafrais : il poursuit sa croissance [texte imprimé] / Sandrine Panossian-Kahn, Auteur . - SPDC, 20210628 . - p.34-40. - (Points de vente (Paris); 1286) .
ISSN : 0150-1844
Langues : Français (fre)

Catégories :	Produit laitier
Mots-clés :	marché sectoriel  produit frais  grande surface
Résumé :	Dossier consacré au marché de l'ultra-frais dans la grande consommation : état des lieux du marché en chiffres par segments, tendances et stratégies des marques (Nestlé, vrai, LNUF, Charles & Alice, Marie Morin, Danone). Focus sur le segment alternatif du végétal ultrafrais : état des lieux du marché de ce segment, stratégies des marques (Danone, Alpro, Les Petites Pousses, Charles & Alice). Encadré : tableau synthétique chiffré des ventes par segment.