[article] 
inScience & vie découvertes > 255 (03/2020)

Titre :	C'est quoi ? De la pâte à bonbon
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Marie-anaïs Lien, Auteur
Editeur :	Excelsior publications, 2020
Article en page(s) :	p.62-64
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	produit sucré  confiserie : technique
Résumé :	Présentation des différentes étapes de la fabrication des bonbons berlingots.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] C'est quoi ? De la pâte à bonbon [texte imprimé] / Marie-anaïs Lien, Auteur . - Excelsior publications, 2020 . - p.62-64.
Langues : Français (fre)
in Science & vie découvertes > 255 (03/2020)

Mots-clés :	produit sucré  confiserie : technique
Résumé :	Présentation des différentes étapes de la fabrication des bonbons berlingots.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique