[article] 
inLSA. Libre service actualités > 2508 (24/05/2018)

Titre :	Les distributeurs passent en cuisine
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Marie Cadoux, Auteur
Editeur :	Libre service actualités, 2018
Article en page(s) :	p.36-41
Note générale :	Statistiques.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Aliment
Mots-clés :	marché sectoriel  grande distribution
Résumé :	Dossier consacré au marché du traiteur des magasins de grande distribution, en France, en 2018. Evolution des ventes et de la consommation des repas pris à l'extérieur ; stratégie d'entreprise et stratégie marketing des industriels et des distributeurs (implantation en magasins, offre de produits du snacking et des services). Exemple de l'offre traiteur dans un hypermarché Cora en Essonne : aménagement des rayons et des laboratoires de préparation ; formation des personnels dans les différents secteurs (frais, fait-maison).
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage

[article] Les distributeurs passent en cuisine [texte imprimé] / Marie Cadoux, Auteur . - Libre service actualités, 2018 . - p.36-41.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2508 (24/05/2018)

Catégories :	Aliment
Mots-clés :	marché sectoriel  grande distribution
Résumé :	Dossier consacré au marché du traiteur des magasins de grande distribution, en France, en 2018. Evolution des ventes et de la consommation des repas pris à l'extérieur ; stratégie d'entreprise et stratégie marketing des industriels et des distributeurs (implantation en magasins, offre de produits du snacking et des services). Exemple de l'offre traiteur dans un hypermarché Cora en Essonne : aménagement des rayons et des laboratoires de préparation ; formation des personnels dans les différents secteurs (frais, fait-maison).
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage