[article]
| Titre : |
Instagram rebat les cartes dans les restaurants |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Gurvan Kristanadjaja, Auteur |
| Editeur : |
Libération, 2018 |
| Article en page(s) : |
p.20-21 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Libération (Paris. 1973) > 11594 (07/09/2018)
| Mots-clés : |
réseaux sociaux (internet) restauration (gestion de restaurant) |
| Résumé : |
Reportage sur l'influence du réseau social Instagram, propriété de Facebook, sur l'évolution des restaurants (décor, ambiance), et le risque d'uniformisation culturelle : l'exemple des restaurants Ober Mamma et Felicità, propriétés du groupe Big Mamma, et du restaurant Season, à Paris ; le rôle des influenceurs ; le comportement des clients. Encadré : chronologie du succès du réseau social Instagram, de 2010 à 2018. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
[article] Instagram rebat les cartes dans les restaurants [texte imprimé] / Gurvan Kristanadjaja, Auteur . - Libération, 2018 . - p.20-21. Langues : Français ( fre) in Libération (Paris. 1973) > 11594 (07/09/2018)
| Mots-clés : |
réseaux sociaux (internet) restauration (gestion de restaurant) |
| Résumé : |
Reportage sur l'influence du réseau social Instagram, propriété de Facebook, sur l'évolution des restaurants (décor, ambiance), et le risque d'uniformisation culturelle : l'exemple des restaurants Ober Mamma et Felicità, propriétés du groupe Big Mamma, et du restaurant Season, à Paris ; le rôle des influenceurs ; le comportement des clients. Encadré : chronologie du succès du réseau social Instagram, de 2010 à 2018. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
|
Instagram rebat les cartes dans les restaurants in Libération (Paris. 1973), 11594 (07/09/2018)
