[article] 
inL'Usine nouvelle (Paris. 1945) > 3576 (13/09/2018)

Titre :	Coup de chaud sur le vin
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Adeline Haverland, Auteur
Editeur :	GISI, 2018
Article en page(s) :	p.50-52
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	réchauffement de la Terre  viticulture
Résumé :	Dossier consacré aux pratiques adoptées par les viticulteurs en France, en 2018, pour faire face aux effets du réchauffement climatique sur le vin. La sélection de cépages adaptés aux nouvelles conditions climatiques ; le recours à l’osmose inverse. Point sur les changements qui ont bénéficié aux vins de Bourgogne. Interview de Pascal Chatonnet, oenologue et créateur du vin 2050.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Coup de chaud sur le vin [texte imprimé] / Adeline Haverland, Auteur . - GISI, 2018 . - p.50-52.
Langues : Français (fre)
in L'Usine nouvelle (Paris. 1945) > 3576 (13/09/2018)

Mots-clés :	réchauffement de la Terre  viticulture
Résumé :	Dossier consacré aux pratiques adoptées par les viticulteurs en France, en 2018, pour faire face aux effets du réchauffement climatique sur le vin. La sélection de cépages adaptés aux nouvelles conditions climatiques ; le recours à l’osmose inverse. Point sur les changements qui ont bénéficié aux vins de Bourgogne. Interview de Pascal Chatonnet, oenologue et créateur du vin 2050.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique