Faut-il rendre le Nutri-score obligatoire ? / Pierre Bienvault (11/2019)

Public ISBD Titre : Faut-il rendre le Nutri-score obligatoire ? Type de document : document électronique Auteurs : Pierre Bienvault, Auteur ; Romane Ganneval, Auteur Editeur : Bayard Presse, 11/2019 Collection : La Croix Campus, ISSN 2679-8972 num. 219 Importance : p.16-17 ISBN/ISSN/EAN : 2679-8972 Langues : Français (fre) Catégories : Aliment Mots-clés : étiquetage (information du consommateur)  valeur nutritive Index. décimale : Europresse Résumé : Points de vue divergents de Serge Hercberg, professeur de nutrition à l’université Paris 13, et Laurent Muller, chargé de recherche à l’INRA, sur l’intérêt de rendre obligatoire le système d’étiquetage nutritionnel Nutri-Score. Encadrés : le point sur la validité scientifique de l’indicateur ; le choix des groupes étrangers ; la "fiscalité comportementale" ; la taxe soda ; la stratégie du lobbying ; l’application Yuka ; sélection de sites Internet. Faut-il rendre le Nutri-score obligatoire ? [document électronique] / Pierre Bienvault, Auteur ; Romane Ganneval, Auteur . - Bayard Presse, 11/2019 . - p.16-17. - (La Croix Campus, ISSN 2679-8972; 219) . ISSN : 2679-8972 Langues : Français (fre) Catégories : Aliment Mots-clés : étiquetage (information du consommateur)  valeur nutritive Index. décimale : Europresse Résumé : Points de vue divergents de Serge Hercberg, professeur de nutrition à l’université Paris 13, et Laurent Muller, chargé de recherche à l’INRA, sur l’intérêt de rendre obligatoire le système d’étiquetage nutritionnel Nutri-Score. Encadrés : le point sur la validité scientifique de l’indicateur ; le choix des groupes étrangers ; la "fiscalité comportementale" ; la taxe soda ; la stratégie du lobbying ; l’application Yuka ; sélection de sites Internet.

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Le libre-échange est-il l’ennemi du climat ? / Romane Ganneval (09/2019)

Public ISBD Titre : Le libre-échange est-il l’ennemi du climat ? Type de document : document électronique Auteurs : Romane Ganneval, Auteur ; Jonathan Grelier, Auteur Editeur : Bayard Presse, 09/2019 Collection : La Croix Campus, ISSN 2679-8972 num. 217 Importance : p.16-17 ISBN/ISSN/EAN : 2679-8972 Langues : Français (fre) Catégories : Libre-échange Mots-clés : protection de l'environnement Index. décimale : Europresse Résumé : Points de vue divergents de Michel Fouquin, conseiller au Centre d’études prospectives et d’informations internationales (Cepii), et Géraud Guibert, président de la fondation La Fabrique écologique, sur la possibilité de concilier libre-échange et protection de l’environnement. Carte des principaux accords de nouvelle génération conclus ou négociés entre l’Union européenne (UE) et des pays tiers. Encadré : le point sur le Mercosur ; données chiffrées ; l’accord UE-Mercosur ; lexique (globalisation, libre-échange, marché) ; sélection de sites Internet. Le libre-échange est-il l’ennemi du climat ? [document électronique] / Romane Ganneval, Auteur ; Jonathan Grelier, Auteur . - Bayard Presse, 09/2019 . - p.16-17. - (La Croix Campus, ISSN 2679-8972; 217) . ISSN : 2679-8972 Langues : Français (fre) Catégories : Libre-échange Mots-clés : protection de l'environnement Index. décimale : Europresse Résumé : Points de vue divergents de Michel Fouquin, conseiller au Centre d’études prospectives et d’informations internationales (Cepii), et Géraud Guibert, président de la fondation La Fabrique écologique, sur la possibilité de concilier libre-échange et protection de l’environnement. Carte des principaux accords de nouvelle génération conclus ou négociés entre l’Union européenne (UE) et des pays tiers. Encadré : le point sur le Mercosur ; données chiffrées ; l’accord UE-Mercosur ; lexique (globalisation, libre-échange, marché) ; sélection de sites Internet.

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