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Auteur Gaëlle Fleitour |
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Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la rechercheAbsolut, la pépite de Pernod Ricard / Gaëlle Fleitour in L'Usine nouvelle (Paris. 1945), 3567 (14/06/2018)
Titre : Absolut, la pépite de Pernod Ricard Type de document : texte imprimé Auteurs : Gaëlle Fleitour, Auteur Editeur : GISI, 2018 Article en page(s) : p.44-45 Langues : Français (fre)
in L'Usine nouvelle (Paris. 1945) > 3567 (14/06/2018)Catégories : Boisson alcoolisée
SuèdeMots-clés : industrie agroalimentaire Résumé : Point sur la fabrication de la vodka de marque suédoise Absolut, appartenant au groupe français Pernot Ricard : le site de production à Nöbbelöv, son engagement développement durable, son process de distillation inchangé depuis 1879. Encadrés : photographies commentées du site de production suédois ; le marché de la vodka. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Absolut, la pépite de Pernod Ricard [texte imprimé] / Gaëlle Fleitour, Auteur . - GISI, 2018 . - p.44-45.
Langues : Français (fre)
in L'Usine nouvelle (Paris. 1945) > 3567 (14/06/2018)
Catégories : Boisson alcoolisée
SuèdeMots-clés : industrie agroalimentaire Résumé : Point sur la fabrication de la vodka de marque suédoise Absolut, appartenant au groupe français Pernot Ricard : le site de production à Nöbbelöv, son engagement développement durable, son process de distillation inchangé depuis 1879. Encadrés : photographies commentées du site de production suédois ; le marché de la vodka. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
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Titre : Circuits courts et e-commerce au menu Type de document : texte imprimé Auteurs : Gaëlle Fleitour, Auteur Editeur : GISI, 2018 Article en page(s) : p.70-73 Langues : Français (fre)
in L'Usine nouvelle (Paris. 1945) > 3549 (08/02/2018)Catégories : Commerce électronique Mots-clés : produit de la mer circuit de distribution Résumé : Dossier consacré aux circuits de commerce courts et le e-commerce, en France, en 2018. La multiplication des partenariats et des innovations par les industriels de l'alimentaire ; un marché à partager avec Amazon et les start-up ; le foisonnement d'offres innovantes. Reportage dans une poissonnerie 2.0 : l'ouverture de l'activité à l'international, 24h de la commande à la livraison, de la visibilité accrue et de la rentabilité. Encadré : les Halles Mandar, maillon clé des produits frais sur Internet. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Circuits courts et e-commerce au menu [texte imprimé] / Gaëlle Fleitour, Auteur . - GISI, 2018 . - p.70-73.
Langues : Français (fre)
in L'Usine nouvelle (Paris. 1945) > 3549 (08/02/2018)
Catégories : Commerce électronique Mots-clés : produit de la mer circuit de distribution Résumé : Dossier consacré aux circuits de commerce courts et le e-commerce, en France, en 2018. La multiplication des partenariats et des innovations par les industriels de l'alimentaire ; un marché à partager avec Amazon et les start-up ; le foisonnement d'offres innovantes. Reportage dans une poissonnerie 2.0 : l'ouverture de l'activité à l'international, 24h de la commande à la livraison, de la visibilité accrue et de la rentabilité. Encadré : les Halles Mandar, maillon clé des produits frais sur Internet. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
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Titre : Créez de la confiance dans votre chaîne alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Gaëlle Fleitour, Auteur ; Marine Protais, Auteur Editeur : GISI, 2018 Article en page(s) : p.62-63 Langues : Français (fre)
in L'Usine nouvelle (Paris. 1945) > 3558 (12/04/2018)Mots-clés : industrie agroalimentaire logistique de production information du consommateur Résumé : Conseils pour créer de la confiance dans la chaîne alimentaire, sécuriser les approvisionnements et mieux gérer les crises et la communication avec le consommateur : définir un cahier des charges en fonction de ses objectifs ; cartographier l'ensemble de ses fournisseurs ; collaborer et partager les informations avec les acteurs du secteur via une plate-forme blockchain ; interagir avec le consommateur. Encadré : la plate-forme développée par la start-up Connecting Food. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Créez de la confiance dans votre chaîne alimentaire [texte imprimé] / Gaëlle Fleitour, Auteur ; Marine Protais, Auteur . - GISI, 2018 . - p.62-63.
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in L'Usine nouvelle (Paris. 1945) > 3558 (12/04/2018)
Mots-clés : industrie agroalimentaire logistique de production information du consommateur Résumé : Conseils pour créer de la confiance dans la chaîne alimentaire, sécuriser les approvisionnements et mieux gérer les crises et la communication avec le consommateur : définir un cahier des charges en fonction de ses objectifs ; cartographier l'ensemble de ses fournisseurs ; collaborer et partager les informations avec les acteurs du secteur via une plate-forme blockchain ; interagir avec le consommateur. Encadré : la plate-forme développée par la start-up Connecting Food. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
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Titre : Les Français dans la course aux vaccins Type de document : texte imprimé Auteurs : Julien Cottineau, Auteur ; Gaëlle Fleitour, Auteur Editeur : GISI, 2021 Article en page(s) : p.102-107 Langues : Français (fre)
in L'Usine nouvelle (Paris. 1945) > 3691 (03/2021)Catégories : Biotechnologie Mots-clés : vaccin Covid-19 industrie pharmaceutique recherche développement Résumé : Dossier consacré à la place de l'industrie pharmaceutique française dans la course aux vaccins contre le Covid-19. Les atouts de la France en matière de recherche et développement (R&D) ; la place des biotechs françaises ; les sous-traitants engagés dans la production. Le point sur les raisons de l'échec du laboratoire Sanofi ; les projets en cours. Encadrés : les engagements de l'entreprise AstraZeneca comme partenaire financier et industriel du projet vaccinal contre le Covid-19 ; la mobilisation de l'Institut Pasteur ; les étapes de la production biologique d'un vaccin. Carte des sites de production et biotechs en France. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Les Français dans la course aux vaccins [texte imprimé] / Julien Cottineau, Auteur ; Gaëlle Fleitour, Auteur . - GISI, 2021 . - p.102-107.
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in L'Usine nouvelle (Paris. 1945) > 3691 (03/2021)
Catégories : Biotechnologie Mots-clés : vaccin Covid-19 industrie pharmaceutique recherche développement Résumé : Dossier consacré à la place de l'industrie pharmaceutique française dans la course aux vaccins contre le Covid-19. Les atouts de la France en matière de recherche et développement (R&D) ; la place des biotechs françaises ; les sous-traitants engagés dans la production. Le point sur les raisons de l'échec du laboratoire Sanofi ; les projets en cours. Encadrés : les engagements de l'entreprise AstraZeneca comme partenaire financier et industriel du projet vaccinal contre le Covid-19 ; la mobilisation de l'Institut Pasteur ; les étapes de la production biologique d'un vaccin. Carte des sites de production et biotechs en France. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Exemplaires
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Titre : La fringale de bio se poursuit Type de document : texte imprimé Auteurs : Gaëlle Fleitour, Auteur Editeur : GISI, 2018 Article en page(s) : p.26 Langues : Français (fre)
in L'Usine nouvelle (Paris. 1945) > 3552 (01/03/2018)Mots-clés : alimentation (nutrition) produit biologique agriculture biologique Résumé : Graphiques commentés de la place du biologique en France, d'après les chiffres de l'Agence Bio : évolution du nombre d'intervenants sur le marché du bio de 2005 à 2017 ; évolution des surfaces cultivées de 1995 à 2017 ; évolution de la consommation alimentaire bio dans plusieurs pays européens de 2000 à 2016 ; les produits biologiques régulièrement consommés par les Français. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La fringale de bio se poursuit [texte imprimé] / Gaëlle Fleitour, Auteur . - GISI, 2018 . - p.26.
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in L'Usine nouvelle (Paris. 1945) > 3552 (01/03/2018)
Mots-clés : alimentation (nutrition) produit biologique agriculture biologique Résumé : Graphiques commentés de la place du biologique en France, d'après les chiffres de l'Agence Bio : évolution du nombre d'intervenants sur le marché du bio de 2005 à 2017 ; évolution des surfaces cultivées de 1995 à 2017 ; évolution de la consommation alimentaire bio dans plusieurs pays européens de 2000 à 2016 ; les produits biologiques régulièrement consommés par les Français. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
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