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AlimentSynonyme(s)EN Food productsVoir aussi |
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Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche2020, l'année de tous les exploits pour les PGC / Florence Bray in LSA. Libre service actualités, 2638 (11/02/2021)
[article]
Titre : 2020, l'année de tous les exploits pour les PGC Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence Bray, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2021 Article en page(s) : p.26-36 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2638 (11/02/2021)Catégories : Aliment Mots-clés : bien de consommation marché sectoriel circuit de distribution pandémie de Covid-19 Résumé : Dossier sur le marché des produits de grande consommation (PGC) en France en 2020, pendant l'épidémie de Covid-19 : évolution des ventes selon les différents segments des PGC, conséquences de la crise sanitaire et des modifications de consommation des Français, stratégies d'adaptation (e-commerce, services). Analyse statistique du marché (évolution des ventes depuis 2007 en valeur et en volume, contributions à la croissance, effet prix dans l'évolution du chiffre d'affaires, évolution en valeur des MDD), des prix et promotions (nombre d'opérations commerciales, évolution des prix par rayons, par type de marque depuis 2013), des marchés (évolution en valeur et en volume des différents rayons des PGC et FLS, catégories qui ont le plus reculé et celles qui ont le plus progressé), offre (évolution du nombre de références depuis 2017, meilleurs lancements, bio, MDD, TPE/EPI/PME/grands groupes), circuits (évolution selon les circuits de distribution, selon les groupes d'enseigne). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] 2020, l'année de tous les exploits pour les PGC [texte imprimé] / Florence Bray, Auteur . - Libre service actualités, 2021 . - p.26-36.
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in LSA. Libre service actualités > 2638 (11/02/2021)
Catégories : Aliment Mots-clés : bien de consommation marché sectoriel circuit de distribution pandémie de Covid-19 Résumé : Dossier sur le marché des produits de grande consommation (PGC) en France en 2020, pendant l'épidémie de Covid-19 : évolution des ventes selon les différents segments des PGC, conséquences de la crise sanitaire et des modifications de consommation des Français, stratégies d'adaptation (e-commerce, services). Analyse statistique du marché (évolution des ventes depuis 2007 en valeur et en volume, contributions à la croissance, effet prix dans l'évolution du chiffre d'affaires, évolution en valeur des MDD), des prix et promotions (nombre d'opérations commerciales, évolution des prix par rayons, par type de marque depuis 2013), des marchés (évolution en valeur et en volume des différents rayons des PGC et FLS, catégories qui ont le plus reculé et celles qui ont le plus progressé), offre (évolution du nombre de références depuis 2017, meilleurs lancements, bio, MDD, TPE/EPI/PME/grands groupes), circuits (évolution selon les circuits de distribution, selon les groupes d'enseigne). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Les 50 catégories championnes des PGC in LSA. Libre service actualités, 2581 (28/11/2019)
[article]
Titre : Les 50 catégories championnes des PGC Type de document : texte imprimé Editeur : Libre service actualités, 2019 Article en page(s) : p.48-58 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2581 (28/11/2019)Catégories : Aliment Mots-clés : bien de consommation marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits de grande consommation en France. Evolution des ventes selon les différents segments alimentaires et non alimentaires. Palmarès des 50 catégories qui ont enregistré les plus fortes croissances en 2019 : évolution en valeur et en volume, stratégies marketing d'industriels et de PME. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les 50 catégories championnes des PGC [texte imprimé] . - Libre service actualités, 2019 . - p.48-58.
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in LSA. Libre service actualités > 2581 (28/11/2019)
Catégories : Aliment Mots-clés : bien de consommation marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits de grande consommation en France. Evolution des ventes selon les différents segments alimentaires et non alimentaires. Palmarès des 50 catégories qui ont enregistré les plus fortes croissances en 2019 : évolution en valeur et en volume, stratégies marketing d'industriels et de PME. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Les 50 catégories des PGC qui font la course en tête in LSA. Libre service actualités, 2532 (29/11/2018)
[article]
Titre : Les 50 catégories des PGC qui font la course en tête Type de document : texte imprimé Editeur : Libre service actualités, 2018 Article en page(s) : p.48-99 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2532 (29/11/2018)Catégories : Aliment Mots-clés : produit parachimique marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au secteur des produits de grande consommation en France, en 2018 : évolution des ventes selon les produits alimentaires (boissons et café, produits frais et laitiers, épicerie salée et sucrée) et non alimentaires (insecticide, hygiène et sécurité). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Les 50 catégories des PGC qui font la course en tête [texte imprimé] . - Libre service actualités, 2018 . - p.48-99.
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Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2532 (29/11/2018)
Catégories : Aliment Mots-clés : produit parachimique marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au secteur des produits de grande consommation en France, en 2018 : évolution des ventes selon les produits alimentaires (boissons et café, produits frais et laitiers, épicerie salée et sucrée) et non alimentaires (insecticide, hygiène et sécurité). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire L'affaire est dans le vrac / Frédéric Carluer-Lossouarn (07/2021)
Titre : L'affaire est dans le vrac Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Carluer-Lossouarn, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 07/2021 Collection : Linéaires (Rennes) num. 381 Importance : p.18-25 ISBN/ISSN/EAN : 0981-4183 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Catégories : Aliment Mots-clés : marchandisage marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du vrac en France : évolution des ventes de produits en vrac et le sans emballage depuis 2019, selon les circuits de distribution, selon les différents segments, conséquences de la crise sanitaire du Covid-19 sur les ventes en GMS, comportements d'achats des consommateurs français pour le vrac alimentaire, législation française, stratégie d'entreprise de l'enseigne "Day by Day". Point sur les différentes stratégies marketing pour les produits en vrac selon les types d'enseignes (offre, mobilier et manipulation, merchandising, prix), selon les segments (épicerie, frais). Stratégies innovantes dans le secteur du vrac pour les rayons du vin, des surgelés, du petfood, des soupes, des tartinable, du yaourt. L'affaire est dans le vrac [texte imprimé] / Frédéric Carluer-Lossouarn, Auteur . - Editions du Boisbaudry, 07/2021 . - p.18-25. - (Linéaires (Rennes); 381) .
ISSN : 0981-4183
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Catégories : Aliment Mots-clés : marchandisage marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du vrac en France : évolution des ventes de produits en vrac et le sans emballage depuis 2019, selon les circuits de distribution, selon les différents segments, conséquences de la crise sanitaire du Covid-19 sur les ventes en GMS, comportements d'achats des consommateurs français pour le vrac alimentaire, législation française, stratégie d'entreprise de l'enseigne "Day by Day". Point sur les différentes stratégies marketing pour les produits en vrac selon les types d'enseignes (offre, mobilier et manipulation, merchandising, prix), selon les segments (épicerie, frais). Stratégies innovantes dans le secteur du vrac pour les rayons du vin, des surgelés, du petfood, des soupes, des tartinable, du yaourt. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire L'affichage environnemental en question / Hugo Leroux (04/2021)
Titre : L'affichage environnemental en question Type de document : texte imprimé Auteurs : Hugo Leroux, Auteur Editeur : Paris : Excelsior publications, 04/2021 Collection : La Science et la vie (Paris) num. 1243 Importance : p.114-115 ISBN/ISSN/EAN : 0036-8369 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Catégories : Aliment Mots-clés : écoconsommation label environnemental Résumé : Le point sur l'eco-score, un affichage qui vise à renseigner le consommateur sur l'impact environnemental des produits alimentaires : un projet national, la méthode en débat, limites de l'analyse de cycle de vie (ACV), perspectives d'amélioration. L'affichage environnemental en question [texte imprimé] / Hugo Leroux, Auteur . - Paris : Excelsior publications, 04/2021 . - p.114-115. - (La Science et la vie (Paris); 1243) .
ISSN : 0036-8369
Statistiques.
Langues : Français (fre)
Catégories : Aliment Mots-clés : écoconsommation label environnemental Résumé : Le point sur l'eco-score, un affichage qui vise à renseigner le consommateur sur l'impact environnemental des produits alimentaires : un projet national, la méthode en débat, limites de l'analyse de cycle de vie (ACV), perspectives d'amélioration. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Les aides culinaires, un marché à deux vitesses / Christian Capitaine in LSA. Libre service actualités, 2576 (24/10/2019)
PermalinkLes aliments au crible de la science in Science et vie. Numéro hors série, 294 (02/2021)
PermalinkAliments en poudre : on reste sur sa faim / Sylvie Boistard in Sciences et avenir (1949), 877 (03/2020)
PermalinkLes aliments ultratransformés dans le viseur des nutritionnistes / Sylvie Boistard in Sciences et avenir (1949), 871 (09/2019)
PermalinkL'apéritif se fait plus créatif / Laurence Zombek in LSA. Libre service actualités, 2582 (05/12/2019)
PermalinkApplications alimentaires : en font-elles trop ? / Jean-Bernard Gallois (20210419)
PermalinkL'art délicat de décrypter les étiquettes / Laura Hendrikx in Science et vie. Numéro hors série, 294 (02/2021)
PermalinkAssaisonnement / Benoît Jullien (04/2021)
PermalinkAssaisonnements et conditionnements bouclent une année folle / Armand Chauvel in LSA. Libre service actualités, 2630 (03/12/2020)
PermalinkAvec son Grand Marché Vrac, Day by Day teste un esprit "halles" / Morgan Leclerc in LSA. Libre service actualités, 2634 (14/01/2021)
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