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Production agricole |
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Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la rechercheEn Andalousie, dans l’enfer de la tomate bio / Stéphane Mandard (20190903)
Titre : En Andalousie, dans l’enfer de la tomate bio Type de document : document électronique Auteurs : Stéphane Mandard, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 20190903 Collection : Le Monde (Paris. 1944), ISSN 0395-2037 num. 23217 Importance : p.17-19 ISBN/ISSN/EAN : 0395-2037 Langues : Français (fre) Catégories : Production agricole Mots-clés : agriculture biologique Andalousie : Espagne Index. décimale : Europresse Résumé : Reportage en Andalousie (Espagne) sur la surexploitation des ressources pour la culture intensive des fruits et des légumes : l’essor du bio ; le manque de transparence sur les conditions de production et de travail dans les serres ; les litiges entre les employés et les entreprises ; les doutes sur la véracité du bio ; le travail non déclaré et le recours à des migrants ; l’augmentation des bidonvilles ; la question de l’immigration dans la région ; la certification bio et ses corollaires ; les besoins en eaux et leurs conséquences. Encadré : repères chiffrés. En Andalousie, dans l’enfer de la tomate bio [document électronique] / Stéphane Mandard, Auteur . - Le Monde Editions, 20190903 . - p.17-19. - (Le Monde (Paris. 1944), ISSN 0395-2037; 23217) .
ISSN : 0395-2037
Langues : Français (fre)
Catégories : Production agricole Mots-clés : agriculture biologique Andalousie : Espagne Index. décimale : Europresse Résumé : Reportage en Andalousie (Espagne) sur la surexploitation des ressources pour la culture intensive des fruits et des légumes : l’essor du bio ; le manque de transparence sur les conditions de production et de travail dans les serres ; les litiges entre les employés et les entreprises ; les doutes sur la véracité du bio ; le travail non déclaré et le recours à des migrants ; l’augmentation des bidonvilles ; la question de l’immigration dans la région ; la certification bio et ses corollaires ; les besoins en eaux et leurs conséquences. Encadré : repères chiffrés. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire A Asnières : j'peux pas, j'ai aquaponie / Sibylle Vincendon in Libération (Paris. 1973), 11977 (07/12/2019)
[article]
Titre : A Asnières : j'peux pas, j'ai aquaponie Type de document : texte imprimé Auteurs : Sibylle Vincendon, Auteur Editeur : Libération, 2019 Article en page(s) : p.18-19 Langues : Français (fre)
in Libération (Paris. 1973) > 11977 (07/12/2019)Catégories : Entreprise agricole
Production agricoleMots-clés : technique culturale département des Hauts-de-Seine Résumé : Le point sur la mise en place d'une ferme d'aquaponie, en pleine zone urbaine, à Asnières, dans les Hauts-de-Seine : l'ouverture d'un élevage de truites dans la halle Flachat ; le concept de ferme en aquaponie, mêlant aquaculture et hydroponie, la culture de végétaux hors-sol ; le principe d'une ferme organique ; l'ouverture au public et la mission de sensibilisation à l'environnement ; le choix de l'élevage de truites ; la production et le modèle économique de cette ferme aquacole ; le partenariat avec les collectivités locales ; l'extension en ville et à la campagne du modèle de production de ferme aquaponique. Encadré : le développement de l'agriculture urbaine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] A Asnières : j'peux pas, j'ai aquaponie [texte imprimé] / Sibylle Vincendon, Auteur . - Libération, 2019 . - p.18-19.
Langues : Français (fre)
in Libération (Paris. 1973) > 11977 (07/12/2019)
Catégories : Entreprise agricole
Production agricoleMots-clés : technique culturale département des Hauts-de-Seine Résumé : Le point sur la mise en place d'une ferme d'aquaponie, en pleine zone urbaine, à Asnières, dans les Hauts-de-Seine : l'ouverture d'un élevage de truites dans la halle Flachat ; le concept de ferme en aquaponie, mêlant aquaculture et hydroponie, la culture de végétaux hors-sol ; le principe d'une ferme organique ; l'ouverture au public et la mission de sensibilisation à l'environnement ; le choix de l'élevage de truites ; la production et le modèle économique de cette ferme aquacole ; le partenariat avec les collectivités locales ; l'extension en ville et à la campagne du modèle de production de ferme aquaponique. Encadré : le développement de l'agriculture urbaine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Des collectivités en quête de résilience alimentaire / Angela Bolis (20200721)
Titre : Des collectivités en quête de résilience alimentaire Type de document : document électronique Auteurs : Angela Bolis, Auteur ; Mathilde Gérard, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 20200721 Collection : Le Monde (Paris. 1944), ISSN 0395-2037 num. 23492 Importance : p.10 ISBN/ISSN/EAN : 0395-2037 Langues : Français (fre) Catégories : Production agricole
Sécurité alimentaireMots-clés : alimentation (nutrition) écoconsommation Index. décimale : Europresse Résumé : Dossier consacré à la question de l'alimentation. Le point sur le développement de la production locale et des circuits courts ; l'exemple du "projet alimentaire territorial" de l'intercommunalité du Grand Angoulême qui vise l'autosuffisance alimentaire avec le soutien de l'association Les Greniers d'abondance ; la nécessité de repenser un système global, du foncier à l'installation d'agriculteurs, des biocarburants à la relocalisation de la production d'engrais ; bénéfices et difficultés. Présentation du tableau de bord des systèmes alimentaires élaboré par l'université américaine Johns-Hopkins de Baltimore, regroupant les données statistiques permettant l'appréhension des problématiques alimentaires à partir d'indicateurs environnementaux, humains et économiques. Des collectivités en quête de résilience alimentaire [document électronique] / Angela Bolis, Auteur ; Mathilde Gérard, Auteur . - Le Monde Editions, 20200721 . - p.10. - (Le Monde (Paris. 1944), ISSN 0395-2037; 23492) .
ISSN : 0395-2037
Langues : Français (fre)
Catégories : Production agricole
Sécurité alimentaireMots-clés : alimentation (nutrition) écoconsommation Index. décimale : Europresse Résumé : Dossier consacré à la question de l'alimentation. Le point sur le développement de la production locale et des circuits courts ; l'exemple du "projet alimentaire territorial" de l'intercommunalité du Grand Angoulême qui vise l'autosuffisance alimentaire avec le soutien de l'association Les Greniers d'abondance ; la nécessité de repenser un système global, du foncier à l'installation d'agriculteurs, des biocarburants à la relocalisation de la production d'engrais ; bénéfices et difficultés. Présentation du tableau de bord des systèmes alimentaires élaboré par l'université américaine Johns-Hopkins de Baltimore, regroupant les données statistiques permettant l'appréhension des problématiques alimentaires à partir d'indicateurs environnementaux, humains et économiques. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Coronavirus : l’alimentation en circuit court est plébiscitée / Laurence Girard (20200421)
Titre : Coronavirus : l’alimentation en circuit court est plébiscitée Type de document : document électronique Auteurs : Laurence Girard, Auteur ; Gilles Rof, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 20200421 Collection : Le Monde (Paris. 1944), ISSN 0395-2037 num. 23415 Importance : p.15 ISBN/ISSN/EAN : 0395-2037 Langues : Français (fre) Catégories : Épidémie
Production agricoleMots-clés : vente directe Index. décimale : Europresse Résumé : Dossier consacré aux méthodes de distribution des productions agricoles en période de confinement liée à la lutte contre l’épidémie de Covid-19. Panorama des initiatives pour écouler la marchandise et faire face à la fermeture des marchés et à la baisse des commandes de la grande distribution : l’ouverture de nouveaux points de collecte et de drive pour la vente directe du producteur au consommateur ; le renforcement des AMAP (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne) ; l’engouement pour les magasins de producteurs. Reportage sur les méthodes de ventes alternatives mises en place par les producteurs des Bouches-du-Rhône. Coronavirus : l’alimentation en circuit court est plébiscitée [document électronique] / Laurence Girard, Auteur ; Gilles Rof, Auteur . - Le Monde Editions, 20200421 . - p.15. - (Le Monde (Paris. 1944), ISSN 0395-2037; 23415) .
ISSN : 0395-2037
Langues : Français (fre)
Catégories : Épidémie
Production agricoleMots-clés : vente directe Index. décimale : Europresse Résumé : Dossier consacré aux méthodes de distribution des productions agricoles en période de confinement liée à la lutte contre l’épidémie de Covid-19. Panorama des initiatives pour écouler la marchandise et faire face à la fermeture des marchés et à la baisse des commandes de la grande distribution : l’ouverture de nouveaux points de collecte et de drive pour la vente directe du producteur au consommateur ; le renforcement des AMAP (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne) ; l’engouement pour les magasins de producteurs. Reportage sur les méthodes de ventes alternatives mises en place par les producteurs des Bouches-du-Rhône. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Les engrais azotés, bombe climatique et sanitaire / Stéphane Mandard (20210409)
Titre : Les engrais azotés, bombe climatique et sanitaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Mandard, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 20210409 Collection : Le Monde (Paris. 1944), ISSN 0395-2037 num. 23717 Importance : p.8 ISBN/ISSN/EAN : 0395-2037 Langues : Français (fre) Catégories : Azote
Engrais
Production agricoleMots-clés : pollution risque sanitaire Résumé : Dossier sur l'utilisation par les exploitants agricoles de fertilisants chimiques azotés, émetteurs de gaz à effet de serre, et responsables de pollutions atmosphériques. Enquête sur la pollution due à l'azote qui n'est pas absorbée par les plantes : la pollution par les nitrates, le protoxyde d'azote, et l'ammoniac ; l'augmentation de la consommation de fertilisants chimiques par les agriculteurs depuis 1960 ; l'enjeu sanitaire et climatique de l'usage de l'ammoniac, des ammonitrates et des engrais azotés ; les taux d'émissions de protoxyde d'azote liées à l'agriculture ; les mesures pour atteindre la neutralité carbone ; les débats autour de l'instauration d'une redevance. Le point sur la gestion des stocks d'ammonitrates en France : les risques d'explosion et d'incendie ; le manque de surveillance des exploitations ; les limites de la politique de prévention des risques industriels. La tribune d'un collectif d'agronomes et d'agriculteurs qui appelle à réduire le recours aux fertilisants chimiques (p.25). Les engrais azotés, bombe climatique et sanitaire [texte imprimé] / Stéphane Mandard, Auteur . - Le Monde Editions, 20210409 . - p.8. - (Le Monde (Paris. 1944), ISSN 0395-2037; 23717) .
ISSN : 0395-2037
Langues : Français (fre)
Catégories : Azote
Engrais
Production agricoleMots-clés : pollution risque sanitaire Résumé : Dossier sur l'utilisation par les exploitants agricoles de fertilisants chimiques azotés, émetteurs de gaz à effet de serre, et responsables de pollutions atmosphériques. Enquête sur la pollution due à l'azote qui n'est pas absorbée par les plantes : la pollution par les nitrates, le protoxyde d'azote, et l'ammoniac ; l'augmentation de la consommation de fertilisants chimiques par les agriculteurs depuis 1960 ; l'enjeu sanitaire et climatique de l'usage de l'ammoniac, des ammonitrates et des engrais azotés ; les taux d'émissions de protoxyde d'azote liées à l'agriculture ; les mesures pour atteindre la neutralité carbone ; les débats autour de l'instauration d'une redevance. Le point sur la gestion des stocks d'ammonitrates en France : les risques d'explosion et d'incendie ; le manque de surveillance des exploitations ; les limites de la politique de prévention des risques industriels. La tribune d'un collectif d'agronomes et d'agriculteurs qui appelle à réduire le recours aux fertilisants chimiques (p.25). Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire En Ethiopie, le grain d'arabica n'est plus signe de richesse / Nathalie Tissot (20200108)
PermalinkLa fin de la nature ? 4/6, Aux origines du désastre écologique / Catherine Vincent (20200724)
PermalinkLes fruits du paradis / Romain Jeanticou in Télérama (Ed. parisienne), 3630-3631 (10/08/2019)
PermalinkGhana : à la recherche de l'homme ananas / Olivier van Beemen in Courrier international (Paris. 1990), 1572-1573-1574 (17/12/2020)
PermalinkGlyphosate : comment le mettre hors champs ? / Pierre-Henri Allain in Libération (Paris. 1973), 11574 (14/08/2018)
PermalinkLa loi alimentation déjà grignotée par la distribution / Cécile Prudhomme (20190201)
PermalinkLe pari brésilien du sucrier Tereos / Laurence Girard (20180927)
PermalinkLe pop-corn américain ne fait plus recette / Laura Reiley in Courrier international (Paris. 1990), 1562 (08/10/2020)
PermalinkLa recette du "régime de santé planétaire" / Pierre Le Hir (20190118)
PermalinkRennes organise sa révolution agricole / Nicolas Legendre (20190118)
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