Titre :	Les émissions de CO2 menacent l'alimentation
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Pierre Le Hir, Auteur
Editeur :	Le Monde Editions, 20180829
Collection :	Le Monde (Paris. 1944), ISSN 0395-2037 num. 22901
Importance :	p.11
ISBN/ISSN/EAN :	0395-2037
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Dioxyde de carbone
Mots-clés :	alimentation (nutrition)  risque sanitaire
Index. décimale :	Europresse
Résumé :	Enquête sur les conséquences de la hausse du dioxyde de carbone sur la qualité nutritionnelle des cultures : le risque d'un appauvrissement des cultures de base en protéines, zinc, fer ; les risques pour la santé humaine ; un consensus scientifique sur l'impact massif et global des émissions de dioxyde de carbone ; la hausse du risque pour une partie de la population mondiale d'être en insuffisance de protéines, de zinc et de fer ; la grande vulnérabilité des aires géographiques les plus pauvres ; la valeur modalisatrice de cette étude ; les hypothèses sur les mécanismes de dégradation des qualités nutritives de végétaux.

Les émissions de CO2 menacent l'alimentation [document électronique] / Pierre Le Hir, Auteur . - Le Monde Editions, 20180829 . - p.11. - (Le Monde (Paris. 1944), ISSN 0395-2037; 22901) .
ISSN : 0395-2037
Langues : Français (fre)

Catégories :	Dioxyde de carbone
Mots-clés :	alimentation (nutrition)  risque sanitaire
Index. décimale :	Europresse
Résumé :	Enquête sur les conséquences de la hausse du dioxyde de carbone sur la qualité nutritionnelle des cultures : le risque d'un appauvrissement des cultures de base en protéines, zinc, fer ; les risques pour la santé humaine ; un consensus scientifique sur l'impact massif et global des émissions de dioxyde de carbone ; la hausse du risque pour une partie de la population mondiale d'être en insuffisance de protéines, de zinc et de fer ; la grande vulnérabilité des aires géographiques les plus pauvres ; la valeur modalisatrice de cette étude ; les hypothèses sur les mécanismes de dégradation des qualités nutritives de végétaux.