Titre :	A Fos-sur-Mer, l'alimentation contaminée
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Stéphane Mandard, Auteur
Editeur :	Le Monde Editions, 20180213
Collection :	Le Monde (Paris. 1944), ISSN 0395-2037 num. 22733
Importance :	p.14
ISBN/ISSN/EAN :	0395-2037
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Pollution industrielle
Mots-clés :	sécurité sanitaire des aliments  département des Bouches-du-Rhône
Index. décimale :	Europresse
Résumé :	Présentation des résultats d'une enquête commanditée par l'Association de défense et de protection du littoral du golfe de Fos (ADPLGF) et publiée en 2018 : méthodologie de l'étude (produits alimentaires étudiés, personnels en charge des analyses) ; le dépassement des taux de dioxines (polluants organiques cancérigènes) ; la présence de perturbateurs endocriniens et de métaux lourds ; la collecte de données sanitaires permettant de mettre en évidence l'impact des industries locales sur la santé.

A Fos-sur-Mer, l'alimentation contaminée [document électronique] / Stéphane Mandard, Auteur . - Le Monde Editions, 20180213 . - p.14. - (Le Monde (Paris. 1944), ISSN 0395-2037; 22733) .
ISSN : 0395-2037
Langues : Français (fre)

Catégories :	Pollution industrielle
Mots-clés :	sécurité sanitaire des aliments  département des Bouches-du-Rhône
Index. décimale :	Europresse
Résumé :	Présentation des résultats d'une enquête commanditée par l'Association de défense et de protection du littoral du golfe de Fos (ADPLGF) et publiée en 2018 : méthodologie de l'étude (produits alimentaires étudiés, personnels en charge des analyses) ; le dépassement des taux de dioxines (polluants organiques cancérigènes) ; la présence de perturbateurs endocriniens et de métaux lourds ; la collecte de données sanitaires permettant de mettre en évidence l'impact des industries locales sur la santé.