Sans viande, vraiment ? / Florence Burgat (2018)  

Public ISBD Titre : Sans viande, vraiment ? Type de document : enregistrement sonore non musical Auteurs : Florence Burgat, Personne interviewée ; Daniel Tomé, Personne interviewée ; Caroline Broué, Producteur Editeur : Paris : France Culture, 2018 Collection : Les bonnes choses Importance : 30' Format : podcast Langues : Français (fre) Mots-clés : régime alimentaire  alimentation Résumé : Une étude du Credoc (Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie) parue en septembre 2018 fait état d’une baisse de 12% de la consommation de viande en France en dix ans. Est-ce une bonne nouvelle ? Allons-nous vers une société sans alimentation carnée ? Nature du document : documentaire En ligne : https://www.franceculture.fr/emissions/les-bonnes-choses/sans-viande-vraiment Format de la ressource électronique : podcast Sans viande, vraiment ? [enregistrement sonore non musical] / Florence Burgat, Personne interviewée ; Daniel Tomé, Personne interviewée ; Caroline Broué, Producteur . - Paris : France Culture, 2018 . - 30' ; podcast. - (Les bonnes choses) . Langues : Français (fre) Mots-clés : régime alimentaire  alimentation Résumé : Une étude du Credoc (Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie) parue en septembre 2018 fait état d’une baisse de 12% de la consommation de viande en France en dix ans. Est-ce une bonne nouvelle ? Allons-nous vers une société sans alimentation carnée ? Nature du document : documentaire En ligne : https://www.franceculture.fr/emissions/les-bonnes-choses/sans-viande-vraiment Format de la ressource électronique : podcast

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